砂ずりのから揚げ

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方

砂ずり　　　　　　　400g　　　　　　　　　　　　砂ずりは綺麗に洗って余分な所を切り落とす。

片栗　　　　　大匙　2杯位　　　　　　　　　　　　グラム数からは半分になる位減。

醬油　　　　　大匙　3杯位　　　　　　　　　　　　酒　醬油に、一時間位砂ずりをつける。

酒　　　　　　大匙　2杯　　　　　　　　　　　　　ざるにあけて、少し　片栗をつけて油で揚げる。

ポン酢、大根おろし、のり　少々　　　　　　　　　出来上がると大根おろし、ポン酢、のりをのせる。