ののが綴る徒然日記
懐かしい風景や陶芸・演劇等を綴っています
2021/1/8 のの流 うまいものレシピ
黒豆は最高に美味しくなったのに、孫たちは余り黒豆は好きでなく、 持って帰らそうとしたけれど要らないとの事。 最近は本当に失敗することもなく美味しいのでお汁はもったいないから、 昨年から寒天にしている。 汁は少し網などでこすと綺麗に出来る。 500ccで粉寒天を一袋でとても綺麗に出来る。 完全にお八つにになるから面白いよ。
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今年は ぬかずけが最高に良い。 塩で、めかぶが入った塩を使ったからと思う。 元々は浅漬け用の塩なんだが、それを、材料に揉んでいれると、色が...
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材料 白菜の葉 5枚 小芋 6個ぐらい 豚ミンチ 100g 玉葱 ...
材料 ゴーヤ 3分の1 油 から揚げ粉 大匙半 片栗 大匙1 作り方 ゴー...
ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は・・4から5個を使います。 ニラ・・・・半束 生...
ちょと変わったにら玉です。 孫さんたちが来る家では、喜ばれるかもです。 卵は。4から5個を使います。 ニラ・・・・半束...
材料 糸こんにゃく 1袋 ニラ 半束 人参 少々 しいたけ...
肉が食べれない中で、安くつく鯖缶を使う。 材料 鯖の水缶 1缶 じゃが芋 3~4個 玉葱 1個...
材料 作り方 小松菜 3束ぐらい ごま油で豚を炒める。...
材料 イカ 2はい ごま 少々 片栗 少々 小麦粉 少々 酒 少...
夏の食欲のない時にはこれ。 材料 なす 2本 茗荷 2本 大葉 5枚 作り方 ...
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